Verjus

0,25l Flasche

alkoholfrei!!
Bereits im Mittelalter wurde der Verjus, ein Saft aus unreifen Trauben der Sorte “Grüner Veltliner”, als Säurungs- und Würzmittel eingesetzt.
Ob als Marinade für Salate, Würze für Suppen, Soßen und Fleisch, zum Einlegen von Gemüse und Früchten, oder als Erfrischungsgetränk an heißen Sommertagen – der Verwendung des grünen Saftes sind keine Grenzen gesetzt.
Die geöffnete Flasche sollte im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst bald aufgebraucht werden.
Produzent: Bioweingut Richard Schober